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der perfekt zu Meeresfrüchten und Krustentieren passt
Moulin à Vent
„Eine vom Winzer verwöhnte Cuvée
Weinberge und eine Kommandantur
Michel Arnould & Fils EXTRA-BRUT Grand Cru Beaujolais Crus der perfekt zu Meeresfrüchten undCuve aus 100% Pinot Noir Vieilles Vignes (38 Jahre) komplett aus dem groen Jahrgang 2015. Terroir: Verzenay Grand Cru aus der Lage: Corettes Ton Kalkstein Boden. 15% der Cuve wurde fr 8 Monate im Barrique ausgebaut, Malo, keine Schnung, fr 4 Jahre auf der Hefe, Dosage: 3,5 g l. Mit einer sehr geringen Dosage, die ganz am Ende des Prozesses hinzugefgt wird, drckt diese Blanc de Noirs Cuvee die Eigenschaften des Terroirs von Verzenay in einem tiefen Mae
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