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TIPOLOGIA - Bianco da rifermentazione naturale in bottiglia
eccellente con funghi alla brace e selvaggina da piuma in casseruola
amido di mais
UVE - Marzemino Reggiano 100%
Particella 128 - Spumante Bianco - Cinque Campi bianco TIPOLOGIA - Bianco da rifermentazioneUVE Spergola 100% AGRICOLTURA e LAVORAZIONE naturale, certificata biologica, nessuna filtrazione TIPOLOGIA Metodo classico, dosaggio zero, leggera macerazione Vanni Nizzoli uno dei nostri pi cari amici e collaboratori. Da anni considerato punto di riferimento per la viticoltura naturale. Tra i filari coltiva le sue verdure, patate, grani antichi e frutta. Ottimi sia i suoi lambruschi (rio degli sgoccioli e cinquecampi rosso) che tutta la sua linea di
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