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Esta base destaca por su excelente capacidad de microcristalización del agua presente en el helado
Pensado para la sostenibilidad
SKU: PIASTRA13 Marca: Pavoni Material: Antiadherente Dimensiones de la placa: 380x330 mm Peso del plato: 11 kg (variable según el plato) Dimensiones tartaleta: 68x61x18 mm Grosor del borde: 3
mientras que el diseño innovador con ondas huecas asegura resultados perfectos en cada praliné
Molde de Silicona Zen600 Otros Chocolatería Esta base destaca por suEl Zen600 es una forma exclusiva de Silikomart Professional que destaca por su gran flexibilidad y un diseo nico. Combina belleza y simplicidad con experiencia y creatividad, ofreciendo un equilibrio perfecto entre armona y proporciones. Viene con un cortador funcional que permite crear insertos originales y bases de apoyo que se combinan a la perfeccin con la forma Zen. Ideal para semifros, mousses y preparaciones horneadas de 600ml de volumen con
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