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and a mainstay of the professional kitchen as a result
Dieses exquisite Deba-Messer ist aus außergewöhnlichem Aogami #2 Stahl gefertigt und verfügt über einen klassischen Walnussgriff
Der beigefügte Ständer sorgt dafür
"Sägemesser" wurden ausschließlich dafür entwickelt
Deba AUS-8 Poliert Yaki Urushi Griff 120mm Miki City and a mainstay of theDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.
US$ 109.00
US$ 99.00
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