Vina Casablanca Cefiro Reserva Carmenere 2017 Italiaanse kruiden en balsamico weten

Italiaanse kruiden en balsamico weten ook goed onderdeel te worden van het rijkelijke palet van Amaregis Amarone Riserva

dankzij de houtrijping

wanneer ze perfect gerijpt zijn

Na het ontstelen van de druiven volgt een koude maceratie gedurende vier tot zes dagen bij een temperatuur van tien graden

Vina Casablanca Cefiro Reserva Carmenere 2017 Italiaanse kruiden en balsamico wetenDe Vina Casablanca Cefiro Reserva Carmenere is een perfect voorbeeld van de geweldige wijntraditie van Chili. Hij komt uit de rustige wijngaarden van de Cauquenes Vallei, die deel uitmaken van de grotere Maule Vallei. Deze plek, gelegen vlak bij de Coastal Mountain Range, biedt de ideale omstandigheden voor de Carmenere druif om goed te gedijen. De bodems zijn rijk aan graniet en kwarts, en de temperatuurverschillen tussen dag en nacht zijn opvallend,