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Varietal: Catuai Amarillo
Orígenes: Brasil
lo que hace intensificar su sabor y aroma
Hélcio ayudaba a su madre en la producción de cultivos y beneficio del café
Café Perú Huaynapata Bourbon Lavado - Gregoria Miranda Fungeat Varietal: Catuai AmarilloGREGORIA MIRANDA HUAMAN BOURBON LAVADO Ubicacin: regin, provincia, distrito, sector CUSCO CALCA YANATILE HUAYNAPATA Nombre de la finca: MESAPATA Nombre del productor: GREGORIA MIRANDA HUAMAN Altitud de la finca: 2000 MSNM rea en cultivo: 4 hectreas Variedades en produccin: BOURBON Periodo de cosecha (meses) Julio Septiembre 2023 Metodo de cosecha: Selectivo Tipo de beneficio: Beneficio hmedo Proceso: Fermentacin tradicional anaerbico Tiempo de
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