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Ideal para un picoteo
sin engorda en feedlot
almacenar refrigerados y consumir en un máximo de 4 días
El abastero es un corte del cuarto trasero del vacuno
Choclillo | Premium | 1,5 Kg PESCADOS Y MARISCOS Ideal para un picoteoQu es el choclillo? El choclillo es un corte redondo y alargado de la paleta del vacuno, de color rosado oscuro y poca grasa. Su forma puntiaguda y textura firme lo hacen ideal para cocciones largas donde la carne necesita ablandarse progresivamente. Se recomienda dejarlo reposar 30 minutos fuera del refrigerador antes de cocinar. Para qu preparaciones es ideal el choclillo? Al horno y en cacerola es donde el choclillo da su mejor resultado: la coccin
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