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Il lungo affinamento permette di sviluppare quelle note evolutive che accompagnano gli aromi floreali e fruttati
Al palato è compatto
Le vendemmie e le fermentazioni di ciascuna cultivar sono eseguite in momenti diversi
Affinato in acciaio
mendoza selection malbec 2024 terrazas de los andes bianchi-champagne Il lungo affinamento permette diRosso rubino intenso. Al naso arrivano profumi di frutti russi maturi, arricchiti da una gradevole speziatura che ricorda la liquirizia. rotondo al sorso, con tannini delicati e una buona concentrazione in bocca. Raffinata la persistenza. Vendemmia manuale nel mese di aprile per questo Mendoza prodotto da sole uve di malbec. Fermentazione a temperatura controllata per 21 giorni circa. Affinamento in botti di rovere francese nuove, di primo, secondo e