Olijfolie Puglia-Italië Lozère lam De slager vertelde dat het

De slager vertelde dat het vlees minimaal 3 weken in deze koelcel hing alvorens te worden verkocht

Voor een meer subtiele smaak kan kalfszwezerik gekozen worden

Het sappige vlees heeft een zeer zachte delicate structuur

bij charcuterie of gerookte vis

Olijfolie Puglia-Italië Lozère lam De slager vertelde dat hetProducent Familie de Carlo Land Itali Streek Puglia Olijfsoort Ogliarola Smaak gras, krachtig Bitter medium Peper sterk Combinatie: stevige gerechten zoals geroosterde groenten en vlees, zuurkool of gebakken vis. Een extra vergine Olijfolie geperst van Ogliarola en Corantina olijf van boeren in de omgeving bij de familie de Carlo in Puglia, de laars van Itali. De olie begint zacht en fruitig met hints van vers gras en zoete amandel. De smaak eindigt