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posterior crianza en barrica de roble francés 92% nueva
En la mitad de enero se estrujarán los racimos y prensarán las uvas para dar paso a un proceso de maceración a los 4° y 5° C
2 a 3 años Temperatura de Servicio: Servir de 13 a 14º C GEORGES DUBOEUF
de la Universidad Autónoma de Baja California
Barolo Bricco Gattera Tamaño:750 ml posterior crianza en barrica deUvas Nebbiolo 100% Regin Italia. Barrica 19 a 21 meses. Guarda 2 3 aos. Temperatura de Servicio: Servir a 16 18 C. Vista Intenso color granate. Nariz Maduro y clido en nariz con aromas de mermelada. Boca Frutos rojos, frambuesa y cereza, suave y con una marcada estructura, con taninos finos y larga persistencia. Maridaje Estofados de carne, y de conejo, presas de casa como el jabal y el venado, ravioles, pato y algunos postres.
US$ 35.00
US$ 205.00
US$ 140.00
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