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El filo de acero VG10 esta integrado en acero damasco 32 capas
Este es un Kiritsuke Santoku de la serie Zuiun
Sumérgete en la excelencia culinaria con nuestro impresionante Cuchillo Santoku de acero Gingami3
Peso : 135grs aprox
CH014 Cuchillo Japonés Wa-Santoku Amartillado Aogami Super Zenpou 16.5cm El filo de acero VG10Marca : ZenpouMaterial : Acero Aogami superDureza : 65 HRC aprox. Longitud : Hoja 16. 5cm , Total 30cm aprox. Peso : 130grs aprox. Grosor del Lomo : 2mm aprox. Mango : Madera de nogalTipo de cuchillo : Wa Santoku (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Cuchillo santoku de acero Aogami super hecho por artesanos en Tosa (sur de Japn), hermoso acabado martillado. Aogami Super es el acero al carbono japons ms duro y resistente al desgaste, esta dureza y