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Zeigt die Stilistik von Antoine Bouvet: trocken
"name": "Zertifizierung"
Francoise Bedel L'Ame de la Terre Extra Brut Vintage 2008 Extra-Trocken Champagner
immer aber als Ausdruck der Verzenay-Seele
Mouzon-Leroux L’Atavique PinotNoir Zeigt die Stilistik von AntoineChampagne Mouzon Leroux LAtavique (Tradition, Verzy Grand Cru) LAtavique ist Mouzon Leroux in Reinform: kompromisslos biodynamisch, przise und klar strukturiert. Sbastien Mouzon arbeitet ohne Abkrzungen agroforstliche Bewirtschaftung, indigene Hefen, keine Filtration oder Schnung. Die Weine sind komplex, energetisch und zeigen die kalkige Spannung des Grand Cru Verzy sehr deutlich. Aus meiner Sicht ist LAtavique der beste biodynamische Einstiegs
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