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se deja en contacto con las levaduras durante un mínimo de 18 meses antes del degüelle
El vino madura en barricas de madera durante un periodo de 23 meses y continúa envejeciendo durante 2 años en la botella
seguidos de ligeros matices especiados y sutiles vetas vegetales
también se puede probar con la caza y el venado
dolcetto d alba doc 2023 castello di neive W49-51-2-21-sconto30 se deja en contacto conEl vino es de color rojo rub con notas claras que tienden al violeta. El espectro olfativo es fresco y directo al ofrecer aromas principalmente afrutados, rodeados de muy ligeras notas florales. En boca es ligero, bebible, fresco y sin asperezas. La lnea clsica de la gama Castello di Neive ofrece un homenaje a la uva ms tradicional y arraigada de todo el Piamonte, creando un Dolcetto d'Alba DOC realmente bebible, inmediato y elegante. Un vino con una
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