Pay in 4 interest-free payments of $3.12 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 29 - Aug 3
conosciuto anche come Manteca
la "pignata"
Confezione da circa 260g
La porchetta lucana è un'esperienza culinaria senza eguali
Carne di suino in gelatina (carn' acito) conosciuto anche come MantecaDel maiale non si buttava via niente. Questa frase viene rispecchiata tutta nella preparazione della gelatina di suino, la cosiddetta "carn'acito". Infatti, la preparazione prevedeva e prevede tutt'ora( si, perch fortunatamente ancora c' qualcuno che nei piccoli borghi lucani la prepara!) l'utilizzo di alcune parti che, invece di essere buttate poich troppo impegnative e fastidiose da pulire, vengono impiegate in questa delizia lucana. Si tratta di
US$ 115.00
US$ 17.10
US$ 20.00