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analizando rigurosamente los factores externos como espacio y tiempo para que consecuentemente la calidad se conserve y/o se supere por cada variedad
ya que la finca también cuenta con una increíble biodiversidad que Luis Duarte valora
coincidiendo con el pico de madurez de la cereza
reduciendo la huella de carbono
Chelbessa LOT#3. Café de Etiopía. Grano/Molido:Molido Cafetera Italiana (250 grs.) analizando rigurosamente los factores externosPerfil Sensorial: Nectarina, lima, t negro y chocolate con leche. Regin: Yirgacheffe Altitud: 1. 950 2. 200 msnm. Productor: Mustafa Abakeno Proceso: Lavado Varietal: Heirloom Mustefa Abakeno, un pequeo agricultor dedicado en la pintoresca zona de yirgacheffee en el oeste de Etiopa, administra una extensa granja de 18 hectreas ubicada a una impresionante altura de 2. 040 metros sobre el nivel del mar. Su finca es un testimonio de la rica herencia
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