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Descubre la Sidra Sin Alcohol de Maeloc
La crianza de 4 meses se hace en barricas de roble francés de segundo y tercer uso
acompañado de notas a ciruelas y matices de chocolate que invitan a explorar su complejidad
Taller de cata en la sala de talleres (Duración aproximada de 30 minutos)
Queso de vaca Terra de Airas Moniz Peso:250 g Descubre la Sidra Sin AlcoholEl queso Terra de Airas Moniz est elaborado a partir de leche de vaca de su propia granja. Este queso de pasta blanda se caracteriza por una corteza totalmente comestible y una consistencia que vara entre firme y cremosa segn la estacin del ao. Destaca por un sabor sumamente intenso y un atractivo color amarillo; un perfil que se suaviza de forma equilibrada al degustarse junto a su corteza. Los matices ganan potencia a medida que avanza su maduracin,
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