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Cámara de cocción de 66 cm
Función de calentamiento automático
cafeterías y negocios de alto volumen
Incluye charola para derrames y estructura interna en ángulo negro con dos parrillas y quemadores de hierro fundido
Horno Brasa Josper HJA-PLUS L175- HCT Panadería Cámara de cocción de 66Horno Brasa Josper HJA PLUS L175 HCT Los hornos de carbn vegetal Clase A incorporan un sistema hidrulico de retencin de puerta para optimizar las maniobras del cocinero. Disponen de una area de templado superior que puede cerrarse con el accesorio disponible y una gama de mesas auxiliares opcionales. 175 comensales Tiempo para encender: 40 min Consumo diario de carbn: 16 a 20kg Temperatura: 250 a 350C Produccin por hora: 110 kg Autonoma por carga: