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Ideal als Aperitif und Vorspeisen
Die Traubensorte Perricone ist eine autochthone Rarität Siziliens
bevor er in den Verkauf kommt
Farbe: tiefes Rubinrot
Campo dei Ciliegi Ripasso Valpolicella Superiore DOC Portugal Ideal als Aperitif und VorspeisenProduzent: Latium, Mezzane di Sotto Traubensorten: Corvina, Rondinella, Croatina Trinktemperatur: 16 18 Grad Celsius Trinkreife: 6 8 Jahre Bemerkungen Die Rebberge fr den Campo dei Ciliegi liegen auf den drei Gemeinden Tregnago, Illasi und Mezzane verteilt. Die Rebdichte betrgt 8'000 Stcke pro ha und der Ertrag 50hl pro ha betrgt. Die verwendeten Traubensorten sind Corvina und Corvinone 70%, Rondinella 20% und andere 10%. Nach dem Abbeeren erfolgt