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Titolo: Roccapesta Calestaia Riserva
Abbinamenti consigliati: ideale con salmone scottato
Uve: Muller Thurgau
fermentazione ed affinamento in acciaio
SPUM.FERRARI PERLECL.75 12329 Titolo: Roccapesta Calestaia RiservaDenominazione: Trento DOC Uve: Chardonnay Produttore: Ferrari Regione: Trentino Alto Adige Alcol: 12,5% Formato: 75 cl Vinificazione: Metodo Classico, affinamento di circa 50 mesi sui lieviti Abbinamenti consigliati: ideale come aperitivo, ottimo con secondi di carne, come il vitello tonnato NOTE DI DEGUSTAZIONE Si presenta di un colore giallo paglierino, con riflessi dorati, il perlage fine e persistente. Al naso esprime una grande ricchezza