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mais plein de sens
Tanins intenses et murs
Sélection massale
ou encore sur la pelouse de notre restanque dédiée aux cérémonies
Intemporel 2023 mais plein de sensIGP Vaucluse 14,5% Alc. 75cl Terroir Lieu dit "Les Faysses" Assemblage 70% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon ge de la vigne 35 ans Rendement 20 Hl Ha Mthodes Culturales Taille en cordon de royat double, bourgeonnage, co pturage. Vinification Rcolte la main, grappage 100%, levures indignes, vinification spare des 2 cpages, macration prfermentaire froid pendant 1 semaine puis FA pendant 15 jours 22. coulage des jus, FML et assemblage des 2 cpages avant mise
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