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Contrairement à la majorité des bovins abattus jeunes (entre 3 et 5 ans)
Un incontournable pour transformer vos barbecues
issues des récoltes de pleine saison
Après avoir laissé reposer votre viande environ 10 minutes dans un filet d'huile
Carré d'Agneau Poids:1 x 1,2kg Contrairement à la majorité desLe carr d'agneau que nous proposons provient des contres verdoyantes retrouvables en Occitanie. Nous travaillons avec de petits leveurs pour promouvoir des points qui nous sont chers, un levage respectueux de l'animal et de l'environnement. Certains peuvent alors se demander ce qu'est un carr d'agneau ? Cette pice reprsente l'ensemble des ctes du jeune ovin, il reprsente une pice aux saveurs gourmandes et gnreuses en notes caractristiques d'agneau.