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Der ergonomisch gestaltete Urushi Griff sorgt für exzellenten Komfort und Kontrolle
2 / Dicke: 3 mm / Grifflänge: 100 mm / Klingenlänge: 80mm
Das hochwertige VG-10 Damaststahl sorgt für Präzision und Langlebigkeit und bietet Ihnen ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau
Schneiden von Käse sowie zum Anrichten von Garnituren verwendet wird
Hamokiri(Honekiri) White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm Material:Blue Steel #2 Der ergonomisch gestaltete Urushi GriffDieses Hamokiri (Honekiri) Messer aus White Steel #2 ist die perfekte Kombination aus Schnheit und Leistung. Mit einer unglaublich scharfen Schneide und einer 300 mm langen Klinge in Verbindung mit einem Griff aus Bffelhorn und Ebenholz ist es sowohl schn als auch funktional. Das perfekte Werkzeug fr jeden Koch, der hervorragende Handwerkskunst und Przision schtzt. Hamokiri Messer werden speziell zum Filetieren von Hamo, dem japanischen Daggertooth
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