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accompagné de pain de seigle
accompagné de lentilles agrémentées de tomates séchées
Servi à l’apéritif avec une planchette de salaisons et de fromages d'alpage
le Federweiss de Urs Pircher saura tout aussi bien accompagner un plat végétarien ou des fruits de mer
RÄUSCHLING, SEEHALDEN Contenance:75 CL accompagné de pain de seigleEN BREF CARACTERES DOMINANTS Frais et minral. Citron, pomme verte PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Ruschling LA PETITE HISTOIREContrairement son petit frre Zrischsee issu dun assemblage de diffrentes parcelles, ce Ruschling du domaine Schwarzenbach a pour origine une seule parcelle de vieilles vignes exposes au Sud Ouest, en face du Lac du Zrich. Plus profond, plus riche et plus complexe que son petit frre, ce vin confidentiel se
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