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les pièces assorties d'une glaçure verte
son utilisation se fera surtout en cuisine comme ingrédient dans certaines recettes (crème glacée
Un thé noir surprenant
ce thé révèle des arômes gourmands de fruits cuits
Huo Shan Huang Da Cha Poids:100g les pièces assorties d'une glaçureCe th nous voque: CDRE NOIX GRILLE FLEUR BLANCHE CITRON CONFIT Produit dans la chane montagneuse des Dabie Shan, au nord de la province de Anhui, ce th jaune est une version similaire mais plus prononce du classique Huo Shan Huang Ya. La mthode de fermentation l'touffe (qui distingue la transformation des ths jaunes de celle des ths verts), a t ici pousse un niveau o les caractristiques gustatives typiques des ths jaunes est son maximum: L'infusion