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ce vin vieillit en fût de chêne pendant 7 ans est étonnant de fraicheur
Parcelle plantée sur un sol de gorrhe
Cette parcelle de Chardonnay est vinifiée séparément depuis 1995
des notes de fruits blancs (pêche de vigne
Château Crémande - Rosé - 2021 Agriculture Biologique ce vin vieillit en fûtIl est issu d'un assemblage typique de l'appellation compos principalement de Grenache, Mourvdre, Syrah, Cinsault, Carignan. ceux ci s'ajoutent une multitude de cpages secondaires : Cabernet Sauvignon, Durif, Castet, Brun Fourcat, Manosquin, Terret Gris, Tibouren et vieux Muscats Noirs. Il est ralis en partie par saigne des cuves de rouge et en partie par pressurage direct. Certains lots terminent leur fermentation en barriques o ils sont levs avant