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Fischköpfe und kleine Hühnerknochen abzuschneiden
bietet diese schwarze Scheide mit einem Pin einen sicheren
Ein fester Bestandteil professioneller Küchen: Das Petty-Messer ist ein kleines Allzweckmesser
ihre Messer für die Arbeit
Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Westlicher Griff 270mm Yamawaki Fischköpfe und kleine Hühnerknochen abzuschneidenDas Sujihiki Messer ist ein schlankes, langes japanisches Kchenmesser, das speziell fr das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlnge von 210 mm bis 300 mm ermglicht es przise und saubere Schnitte. Die dnne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt fr exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schrfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki Messer ist ein
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