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il Cru Rizzi e il Cru Nervo e tra il 2004 e il 2018 sono state fatte nuove acquisizioni
Vigneti: Vigneti situati nel territorio della Valpolicella Classica
Produttore: Il Colombaio di Santa Chiara
fossili e sabbia Vinificazione: Fermentazione alcolica di 20 giorni con solo utilizzo di lieviti indigeni Affinamento: Maturazione di almeno 36 mesi in botte grande di Slavonia Filosofia Produttiva:
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG "Cartizze" Brut Paolo Zucchetto Antico il Cru Rizzi e ilCaratteristiche Denominazione: Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Annata: S. a. Regione: Veneto Tipologia: Spumante Vitigni: Prosecco 100% Colore: Brillante giallo paglierino dotato di riflessi cangianti e dal perlage fine e persistente Profumo: Intensi aromi di fiori, di agrumi, e piacevoli sentori di fragranza Gusto: Sorso preciso, fine, fresco Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 10 12C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di
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